我家方博土一心務農創業的那些年,真的是年年難過年年過,每年都期望明年會更好,即便總是窮得需借錢過年,還是努力懷抱辦公桌椅台中希望,兩個孩子還小,未來的路還長,雖然債如山高,幸虧都是朋友幫忙,未有人催債日子才過得下去 。

每年春節除了準備三牲水果拜拜外,一家四口的年菜固定是火鍋及祭祖的飯菜,所以我都是先煮一鍋有槓丸、黑輪的菜頭湯拜祖先,晚上再用這鍋湯當火鍋的湯底,因此年菜採買大致就是一些火鍋料、鹹粿、年糕,水果必然要有旺來(鳳梨),蔬菜少不了花菜(發財)和白蘿蔔(好彩頭),苦瓜算是過年最不討喜的東西,但有時我會故意買來吃吃,期許能盡快苦盡甘來。

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